El chancho al palo fue el plato más solicitado. (Foto: Cortesía/Andina)
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Más de 350 mil visitantes recibió Mistura durante sus 10 días en el malecón de la Costa Verde, en el distrito de Magdalena del Mar, estimó la Sociedad Peruana Gastronómica.
La feria gastronómica ofreció a los comensales 20 áreas de comidas de todas las regiones y estilos. Este año, el chancho al palo fue el plato más solicitado, seguido de los preparados en caja china y el cebiche, indica el diario El Comercio.
Según una encuesta de Ipsos Perú, el 71% de limeños cree que el precio de las entradas debería ser más accesible el próximo año. El valor de los boletos fue de S/.25 para adultos y S/.12 para niños. Los lunes y martes costaron S/.15 y S/.8.
El 46% considera que Mistura es una buena iniciativa para promover la cocina peruana. En tanto, Apega señaló que tiene un plazo de una semana para desinstalar los stands.
