(USI)
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Bernardo Roca Rey, presidente de la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), indicó en conversaciones con elcomercio.pe algunas de las propuestas para la edición del 2013 de la popular feria gastronómica Mistura.
Entre los cambios mencionados estuvo la elección del tema, que para el 2013 será cultivos hidrobiológicos, la implementación de “El Gran Especial” – un evento protagonizado por los mejores platos- y la relocalización de la mayoría de las conferencias a un centro de convenciones aparte del festival culinario.
La nota original puede ser encontrada en elcomercio.pe.
