Muchos suelen celebrar en la playa. Foto: USI.
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El Centro de Atención Integral de Diabetes e Hipertensión (CEDHI) de EsSalud recomendó mantener una alimentación saludable en las fiestas de Año Nuevo, especialmente para personas que sufren enfermedades crónicas como la hipertensión y la diabetes.
“Para las personas con enfermedades crónicas las fiestas suelen ser un riesgo, porque las transgresiones en la alimentación y la bebida generan mayores descompensaciones (…) en estas fechas se registra un número mayor de emergencias y hospitalizaciones por la descompensación de su enfermedad de fondo”, señaló el doctor Johnny Siccha, director del CEDHI.
Según dijo, lo vital en estos casos es evitar un consumo excesivo de alimentos altamente calóricos, además de la ingesta de bebidas alcohólicas.
Además, el especialista recomendó no discontinuar dietas o tratamientos ya asignados.
“Los festejos tienen que ser un lugar de reflexión donde la gente comparta y se reúna, ingiriendo una comida no muy distinta a la habitual”, aseveró Siccha Martínez.
Finalmente señaló que, en el caso de los diabéticos e hipertensos, además de necesitar conocer los alimentos permitidos, también precisan distribuirlos correctamente durante el día.
“Así, en cuanto a las carnes como alimento permitido, necesitan dos porciones al día, una en el almuerzo y otra en la cena, alternando entre la carne de ternera, de pollo sin piel o de pescado”, recomendó.
