EEI: lechugas cultivadas en órbita son aptas para el consumo y tan saludables como las terrestres
Astronautas a bordo de la Estación Espacial Internacional (EEI) cultivan lechuga romana roja, libre de microbios que causan enfermedades, segura para el consumo y tan saludable como la cultivada en la Tierra, según queda reflejado en un estudio publicado el 6 de marzo en la revista Frontiers in Plant Science.
En algunos ensayos, “el tejido vegetal cultivado en el espacio tendía a ser más rico en elementos como potasio, sodio, fósforo, azufre y zinc, así como en fenólicos, moléculas con actividad antiviral, anticancerígena y antiinflamatoria comprobada”, muestra la investigación.
La tripulación de la EEI comenzó a cultivar las verduras dentro de un sistema de producción de verduras llamado ‘Veggie’ — que actúa como un invernadero de microgravedad — creado en 2014 con el objetivo de suministrar a los astronautas verduras frescas empleando un mínimo de recursos, energía y tiempo.
Las primeras lechugas cultivadas en ‘Veggie’ fueron consumidas por los astronautas en 2015 después de ser limpiadas con toallitas desinfectantes. La tripulación envió luego muestras de las plantas a la Tierra para su estudio.
En un sentido más global, el experimento busca demostrar si sería posible cultivar productos frescos durante vuelos espaciales de larga duración y en misiones relacionadas con la colonización de Marte o la Luna.
(Fuente: RT en español )
Te puede interesar
- NASA: astronauta Christina Koch regresó a su casa y vivió un emocionante recibimiento de su perro
- NASA: estudiantes panameños hablaron en directo con astronautas de la EEI sobre efectos del cambio climático
- SpaceX realiza prueba 'perfecta' de sistema de expulsión de emergencia de nave espacial
- Un astronauta sufrió, por primera vez, un trombo en la Estación Espacial
- NASA: ¿por qué la primera galleta de Navidad horneada en la EEI no puede ser consumida?