Comida rápida puede causar asma y eccema durante la niñez
El consumir comida rápida tres veces a la semana puede causar asma y eccema en los niños, reveló una investigación basada en patrones alimenticios y de enfermedades de más de 500.000 menores en 50 países, según informa BBC News.
Según la investigación de grupo de científicos de las universidades de Auckland (Nueva Zelanda) y de Nottingham (Reino Unido), publicada en Thorax, los altos niveles de grasas saturadas y trans de estos alimentos afectarían el sistema inmunológico de las personas. La fruta, en cambio, contiene antioxidantes y otros elementos beneficiosos para la salud.
En el caso de la enfermedad respiratoria, el consumir seguido comida chatarra aumenta en un 39% el riesgo de incidencia en adolescentes y un 27% en niños de entre seis y siete años.
Mientras tanto, el comer vegetales y fruta puede protegernos de estos síntomas, reduciendo las probabilidades de tenerlos en un 11% y 14%.