Mistura 2015: Chef arequipeño ganó premio a Joven cocinero
(Foto: Apega)
El chef arequipeño Diego Gutiérrez Martínez, del restaurante IK, ganó el premio a Joven Cocinero Mistura 2015. El flamante ganador se impuso por solo un punto a su colega Andrés Orellana Rodríguez, del restaurante Tres, ubicado en el emporio comercial de Gamarra.
Los jurados del reñido concurso fueron Miguel Hernández, Hajime Kasuga y Óscar Malpartida, quienes le dieron el triunfo a Gutiérrez Martínez en una decisión que no fue unánime.
Durante la ceremonia de premiación, Diego Gutiérrez Martínez recibió el rocoto de plata, dos pasajes ida y vuelta al Cusco, alojamiento en un hotel de lujo en la Ciudad Imperial, equipos de cocina y pase libre al congreso gastronómico Qaray que se inicia el miércoles 9 de setiembre.
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