Un restaurante peruano es el mejor de Brasilia
(Foto: Andina)
El restaurante peruano Taypá fue premiado como el mejor de la ciudad de Brasilia del año por la prestigiosa revista de gastronomía Veja Brasilia Comer & Beber.
Los propietarios del establecimiento son el chef peruano Marco Espinoza y la empresaria brasileña Ivone Carvalho. En 2010, el local fue distinguido por la misma publicación como Restaurante revelación y Mejor restaurante de comida contemporánea, informó la agencia Andina.
Ese mismo año el Gobierno peruano le otorgó al chef la Orden al Mérito por servicios distinguidos en el grado de comendador, por su labor de promoción de la gastronomía peruana en Brasil. Taypá ofrece platos criollos peruanos y bebidas típicas, como el pisco sour.