La Molina organizará festival gastronómico Perú-Chile
Con la finalidad de promover la unión entre ambos países a pocos días de que se conozca el fallo de La Haya sobre el diferendo marítimo, la Municipalidad de La Molina organizará este fin de semana el festival gastronómico Perú – Chile.
La actividad se realizará los días 25 y 26 de enero en el cruce de las avenidas La Molina con Javier Prado, al lado del Centro de Videovigilancia Municipalidad, desde las 8:30 am hasta las 3 pm. También habrá un show de danzas tradicionales de ambos países, como la marinera y la cueca.
Juan Carlos Zurek, alcalde de La Molina, consideró que se trata de una buena oportunidad para conocer algo más de la cultura chilena. Platillos como porotos con riendas, tortas de milhojas y pastel de choclo serán preparados por residentes sureños en el Perú.
Por el lado nacional, se ofrecerán platos como el cebiche, arroz con pato y ají de gallina, además de postres como la mazamorra y arroz con leche.
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