FOTOS: Cinco tipos de ceviche que no puedes dejar de probar

Ceviche tradicional: de lenguado con limón, cebolla, ají limo, culantro, choclo, camote y cancha.

Ceviche chalaco: de pescado con chicharrón de calamar con leche de tigre de rocoto.)

Ceviche nikkei: de atún fresco mancoreño con toques peruanos–orientales.

Ceviche amazónico: de pescado de rio con ají charapita y chonta.

Ceviche californiano: de langostinos con leche de tigre peruana–Americana, jalapeños, palta y tortilla de maíz.