Cada limeño gasta S/.1,80 en el desayuno
Cada limeño gasta diariamente un promedio de S/.1,80 para el desayuno. Los productos más consumidos en la primera comida del día son el pan fresco (96%), los huevos (92%) y la avena (91%), indicó el estudio multiclientes de DesayunaR de Arellano Marketing.
De la investigación también se desprende que los atributos más valorados de esta comida está el hecho “que sea nutritivo” (10,5%), “que dé energía” (8,8%) y “que sea sabroso” (8,2%), resaltó el estudio publicado en el diario Gestión.
En la toma de las decisiones por las marcas que comprar, las amas de casa encabezan la lista con el 52%, mientras que el esposo selecciona el producto en un 27% de los casos, los hijos en un 12% y otros en 9%.
Las amas de casa también son quienes más preparan el desayuno (56%), mientras que el esposo solo lo hace en el 27% de las ocasiones, los hijos en un 9% y la empleada en solo un 1%. Respecto a esto, el tiempo de preparación de productos demora mayormente de entre 11 y 15 minutos (30%), seguido muy de cerca por entre 5 y 10 minutos (29%).
Arnando Aguirre, gerente de estudios multiclientes de Arellano Marketing, recomendó a las empresas promocionar quinua para el desayuno, indicando que el 52% de los limeños dice comprarla para el desayuno cuando se le pregunta de manera asistida, mientras que un 20% de manera espontánea.